萬隆站 - 偵軒小火鍋 @ 粉紅色的日子裡...

上次看了一個中醫的文章說
預防情緒低落的方法之ㄧ就是每天寫20分鐘日記
可是我真難做到ㄚ~~~ 怪不得我每天都焦躁不安

一家去了不下50次的火鍋店
一家用餐時間總是大排長龍的火鍋店
一家GOOGLE打上關鍵字就出來35萬筆相關資料的火鍋店
我居然忘了介紹一下

在我們家那個前有公館，後有景美夾殺的小站
雖不能說是鳥不生蛋.... 但還真沒幾家可以上的了檯面的小店
而偵軒就是一個值得推薦的地方
也難怪分店比鄰而開... 還是門庭若市~

每次去雖然有帶相機
但都快吃完才想到要照
這次也差不多，就將就給你們看一下

雖然霧氣蒸騰，不過要相信我真的很美味喔~

老闆娘的超級武器 - 不假他人之手調製的醬汁(我是指醬汁的部份，那些蔥花蘿蔔泥是店員後放的)
吃的出來的部分應該有：日式醬油，柚子醋，可能有少許蜂蜜或是特殊的糖
配上蘿蔔泥... 非常的清爽開胃

通常店中有二種鍋子，坐吧檯就是用單人小鍋子，坐桌子就是用像這樣的鴛鴦鍋
高湯是用蔬果和雞去熬的，沒有一般外面高湯的味精加入，吃的比較安心
不過有時候我還是會請老板娘給我一半清水一半高湯，老了還是再吃清淡點好

排的很亂的肉盤，魚盤，從近到遠：梅花豬肉，低脂雞肉，獨家豆皮(超好吃建議人多時必點)，鯛魚

來張近照吧...

付送的紅茶，旁邊是已經翻亂的菜盤，偵軒的菜盤常常有特別的料，像是特製水晶餃，南瓜塊，日式丸子...
我有在店裡看過廠商跟老闆娘開一鍋現煮現挑，老闆娘每樣都吃過才挑選最優加入菜單中

最後是很用心的泰國進口冰淇淋，每次口味都不太一樣，老闆娘還會自己搭配當季水果或是點心

雖然這家店的小缺點是鍋子沒有多美，電磁爐偶而會碰上秀逗的，坐位沒特別寬敞..
但是乾淨，好吃，態度好絕對是她出勝的原因~

有機會要到公館或景美用餐的，不紡也可以考慮萬隆小火鍋，絕對不會失望喔